
BREAD
日替わりのパン
惣菜パンから甘いパンまで、その日焼けたものが棚に並びます。三つ選べるセットが人気です。
3種セット ¥1,000
NISHI-SHINSAIBASHI, OSAKA
Coffee, Bread & Roasted Soft Cream
アメ村の商店街に、壁をまるごと開いた間口。 通りとひと続きの立ち飲みカウンターで、焼きたてのパンと自家焙煎のコーヒー、 そして看板のロースト珈琲ソフトクリームを。
OPEN
10:00 – 22:00
朝から夜まで通し営業
STATION
327m
心斎橋駅から徒歩約4分
SEATS
カウンター・歩道席
通りに面した立ち飲み席あり
PAYMENT
カード・電子マネー
QRコード決済もご利用可
SIGNATURE
“ BITTER ” FLAVOR
ジャワ島のコーヒー豆を主体にブレンドし、焙煎して苦味を立たせたエスプレッソを、 そのままソフトクリームに。てっぺんにココアパウダーをひと振り。 後味に残るのは、コクのある苦味と、そのあとから来る甘みです。
甘いパンと一緒に食べるのがいちばんおすすめ。 歩道のカウンターに立ったまま、溶ける前にどうぞ。
01 / ABOUT
南船場のコーヒー焙煎所〈B portland coffee roastery〉の二軒目として、 2022年12月、アメ村に開きました。 壁をまるごと開いた間口、吊ったワイングラス、瓶の並ぶ棚。 ヨーロッパの古い街角にある、路面の小さな店のような気持ちでつくっています。

— I —
扉ではなく、壁をまるごと開けています。歩道にそのまま立ち飲みのカウンターがあって、 外と中の区切りがない。買ってすぐ、その場で食べていく人がいちばん多い店です。

— II —
惣菜パン、シナモンロール、ドーナツ、焼き菓子。 小さいものをいくつも並べるのが好きで、三つ、四つ選んで コーヒーと一緒に、という食べ方をしてほしくてつくっています。

— III —
焙煎の前に生豆をひと粒ずつ手で選り分ける。焼いたあとも、また選り分ける。 地味で時間のかかる工程ですが、ここを飛ばすとカップの最後に濁りが残ります。

間口を開けたままにしておくと、CONCEPT※このコメントは制作サンプル用の文章です
通りの音と匂いが混ざって、
店がまちの一部になっていきます。

03 / ROAST
南船場の焙煎所からはじまった店なので、コーヒーは最初から自分たちの仕事です。 生豆を手で選り分け、焼いて、また選り分ける。 その手間のぶんだけ、カップの最後がきれいになります。
パンも同じで、生地から仕込みます。手間のかかるやり方しか知らないので、 並ぶ種類はそのぶん多くありません。そのかわり、棚にあるものは全部、 自分たちの手を通ったものです。
04 / GALLERY











05 / FOLLOW US
今日の焼き上がり時間、限定のパン、豆の入れ替え。 店頭に貼るより早く、InstagramとLINEに出しています。
その日焼けたパンの写真と時間、コーヒー豆の切り替え、 臨時の営業時間の変更まで。まずここを見ていただくのが、いちばん早いです。
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— OR —
パン1点
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06 / ACCESS
心斎橋駅から徒歩約4分。壁をまるごと開けた間口と、歩道に立つソフトクリームの看板が目印です。
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